“Gracias por este momento”, “salimos encantados”, “una muy buena sorpresa”… No, no son las impresiones recogidas de los espectadores en el estreno de una muy buena película, ¡sino los testimonios de satisfacción de los clientes que han descubierto Tikoun Olam! Porque Tikoun Olam no es un simple restaurante sino un proyecto de compartir y de convivencia llevado por tres jóvenes empresarios que llevan los valores de la fraternidad.